Kochen nach Bildern

Wie fein ist fein gewürfelt? Wie soll eine Souffleemasse genau aussehen, wenn man den Einschnee nur kurz unterhebt? Wann ist Roastbeef auf den Punkt gegart? Diese und viele andere Fragen beantwortet „Kochen nach Bildern“ auf ganz puristische Weise: Praktisch ohne Worte zeigt Keda Black Schritt für Schritt über 80 unentbehrliche Rezepte. So hat man die Zutaten, die entscheidenden Zubereitungsschritte und das perfekte Ergebnis auf einen Blick im Griff.

Dabei stehen Klassiker und Zeitloses aus der Weltküche im Vordergrund – Mayonnaise und Quiche Lorraine, Steak und Roastbeef, Kürbis-Spinat-Lasagne und Risotto, Pot-au-feu und Moussaka light, Käsesoufflee und Garnelen in Vanillesoße, Ratatouille und Hähnchen-Tajine, Créme brulée und Cheescake.... Damit wird „Kochen nach Bildern“ zu einem Kochkurs, wie es ihn noch nie gab, nimmt Anfänger spielerisch mit an den Herd und versorgt Fortgeschrittene mit Profiwissen, Inspiration und einer Vielzahl neuer Ideen.

Beim Kochen nach Bildern hat der Leser jedes Rezept auf einen Blick im Griff, weil man alles sieht: Zutaten, Zubereitung und das fertige Gericht. Also, einfacher geht es nicht. Alles ist sehr gut fotografiert und übersichtlich. Dank der Papierqualität kann man das Buch auch in der Küche danebenlegen. Nicht nur für blutige Anfänger empfehlenswert. Die Ausrede „Ich kann nicht kochen“ können Sie ab sofort vergessen! Ran an die Töpfe!

Die Autorin:
Keda Black
lebt in Athen und Paris. Sie lernte das Kochen, indem sie ihrer Großmutter zuschaute, ihrer Mutter zuhörte und Rezepte in Bildern ganz genau befolgte. Heute vermittelt sie ihre Ideen und Ratschläge in ihren eigenen Büchern und schreibt für diverse Kochzeitschriften.